Petite Arvine
Zum Petite Arvine
Die Petite Arvine ist der grosse Walliser Weisswein mit internationalem Ruf.
Delikat und empfindlich auf Wind, reift Arvine erst spät und verlangt deshalb nach den allerbesten, möglichst nicht zu trockenen Lagen. Ihre Weine gibt es in zahlreichen Varianten, die einen so exquisit und interessant wie die anderen : die trockene, nervige Petite Arvine mit Aromen von Glyzinien und Grapefruit, die leicht restsüsse Petite Arvine mit Noten von Rhabarberkonfitüre und schließlich all die Süßweine von oft außergewöhnlicher Konzentration, die intensiv an die ganze Fülle exotischer Früchte erinnern.
Als grosser Gastronomiewein kann sie jung getrunken werden, sie ist frisch und fruchtig. Ihr Reifepotential ist aber bedeutend. Nach einigen Jahren im Keller entfalten vor allem die Süssweine ihre ganze Harmonie und Komplexität.
Petite Arvine
4675 ha davon 252 ha Anbau im Wallis entspricht 5.4%
Degustationsprofil
203 Winzer bauen diese Rebsorte an
Kellerei suchenVerwandtschaft
Abstammung unbekannt, Vorfahre der extrem seltenen Sorte Grosse Arvine
Weinkeller
Diese Rebsorte probieren
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23 produzierte Weine von dieser Kellerei
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Ende der 1980er Jahre wird Jacques Germanier zum Pionier im Schweizer Weinanbau, als er einen Schaumwein auf Chardonnay-Basis auf den Markt bringt : den Brut du Valais.
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Die Trauben von Alex Stauffer werden ohne den Einsatz synthetisch-chemischer Produkte angebaut.
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Vom Anbau der Trauben bis zu ihrer Gärung, von der Reifung bis zur Abfüllung in die Flasche legt der Hausherr Anthony Baselgia sein ganzes Herzblut in die Arbeit, um die nötige Sorgfalt zur Aufwertung seiner Weinlese walten zu lassen.